5감각 – 미각
안녕하세요? 오늘은 5감각 중 하나인 미각에 대해서 포스팅 합니다.
사람은 살기 위해서 반드시 음식을 섭취를 해야 합니다. 그리고 저희는 하루에 반드시 음식을 섭취를 하게 됩니다. 하지만, 음식을 더 맛있게 먹기 위한 사람들의 본능이 생기기 시작했습니다. 저도 배가 고프면, 미각이고 뭐고 생각도 안하고 마구 먹지만 (욕구해소), 평소에는 미각을 느끼면서 먹으려고 노력을 합니다.
미각은 혀에서 느껴지는 감각입니다. 정확히 얘기하면, 혀의 미뢰에서 느껴지는 감각입니다. 미뢰에서 느껴지는 맛은 총 4가지로 짠맛, 단맛, 신맛, 쓴맛 이렇게 느낄 수가 있습니다. 그리고 맛은 감각으로 뇌에 전달되어 느낄 수가 있습니다. (더 이상 과학적 이야기는 웹사이트에서 검색하시면 보다 정학한 정보를 얻으실 수 있습니다. ^^)
삶의 질이 개선됨에 따라, 음식 산업도 많이 발전되어 왔습니다. 다양한 음식을 한 곳에서 먹을 수 있는 뷔페 식당과 여러 국가음식을 맛볼 수 있는 음식점들이 많이 생겼습니다. 그리고 쉐프에 대한 개념도 확실히 정리 되면서, 유명 쉐프가 있는 맛집을 꼭 들러보게 됩니다.
저 또한 음식에 대한 관심이 높습니다. 특히 매일 오늘은 어떤 음식을 먹을지 고민을 합니다. 짜장면, 짬뽕, 돈까스, 라면, 갈비탕 등 (적으면서도 침이 나오네요. ㅠㅠ). 어떤 것을 먹어도 좋지만, 반드시 그 음식만의 맛을 느끼면서 먹으시길 바랍니다. (다이어트도 됩니다. 물론 적게 먹어야 하지만… ^^)
글 읽어주셔서 감사합니다. 오늘도 맛있는 음식을 먹으시면서, 미각을 느끼시길 바랍니다.
감사합니다.